皮膚科醫師教你改善皮膚暗沈蠟黃，做對5招讓你全面掃黃、自體發光

(圖 / 取自canva)

卸除彩妝後，粉底下的肌膚黯淡無光，看起來黃黃髒髒的，你也有這樣的困擾嗎？其實皮膚暗沉跟蠟黃不一定是年紀大才會有，現在一起來看如何擊潰蠟黃，不用打亮也能容光煥發！造成暗沉的原因可以參考之前的文章喔！

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皮膚蠟黃怎麼辦? 原來飲食至關重要

很多人覺得做到了基本的防曬和有良好作息就足夠，忽略了飲食也可能帶來的肌膚危機。尤其高糖、高油、高鹽，都可能造成代謝、皮脂分泌異常，引起皮膚慢性發炎的問題。李士虹醫師建議可以多補充富含維他命Ｃ的蔬果，因為維他命C抗氧化的特性可以延緩肌膚老化跟蠟黃。

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改善皮膚蠟黃 – 糖化反應

皮膚科胡怡萱醫師提醒，肌膚的蠟黃、暗沉問題在飲食要特別注意「糖化反應」。糖化反應是指還原糖（如：葡萄糖、果糖、乳糖…等）不需經過酵素，最終生成「糖化終產物（AGEs）」的過程。目前已知AGEs與眾多身體疾病都有相關，也包含了皮膚問題在內。

糖化反應造成的皮膚影響

1. 老化

太多精緻糖會讓體內的糖化反應加速進行，進而產出大量的自由基造成肌膚老化，包含：膠原蛋白、彈力蛋白變硬、彈力減少，肌膚變鬆弛、出現皺紋外，為了也會產生更多黑色素來抵禦自由基侵害，讓皮膚變暗沉又蠟黃。

2. 痘痘、粉刺

過多糖份可能會讓血糖上升、刺激胰島素生成，進而造成皮脂分泌並所導致的毛孔粗大、粉刺、痘痘等問題。

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皮膚蠟黃要吃什麼? 抗糖化反應 這樣吃

糖化反應必須有三個基本要素，還原糖、蛋白質與熱。食物在烹煮和加熱過程中會產生糖化，且隨著反應進行會呈現褐色，這類食物常見的有：麵包、牛排、燒烤、炸物等，在未經加工或加熱前 AGEs 的含量通常不高，但加熱後就會大幅上升。因此高溫烹調、重複油炸、多糖、油和蛋白質的食物，通常富含 AGEs。

減少糖化，可以先從這五點開始改變飲食型態：

1. 儘量採用較低溫、短時間的烹調方式，如：蒸、水煮、燉
2. 多攝取抗氧化的蔬菜，抑制體內 AGEs 生成
3. 用餐時將飯、麵等順序往後，菜或蛋白質先吃，延緩飯後血糖上升
4. 戒糖慢慢來，可先以水果、優格等食物取代精緻糖
5. 除了精緻糖、澱粉，也要減少高鹽、高油及酒精攝取

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